Filetes De Salmón Con Salsa Dijon

Frote la superficie del pescado con jugo de limón.

Coloque los bistecs o filetes en una fuente para hornear forrada con papel de aluminio (o en una asadera) sin dejar huellas.

Corta la mantequilla en trozos del tamaño de un guisante; puntee la parte superior del salmón.

Ase 5 minutos. Combine crema agria, mayonesa, mostaza y eneldo o estragón. Untar sobre filetes asados ​​(filetes); no le des la vuelta al salmón.

Ase de 2 a 3 minutos más para que se dore.