サルサフォガータ(ホットチリソース)
サルサフォガータ（ホットチリソース）は、ほどよく簡単なディナーです。乾燥した唐辛子（アンチョまたはパシーラ）2〜3個または1/2 cで作ります。チリテピン、カイエンペッパーまたはグアヒージョチリ、2 c.トマトジュース、大さじ3。リンゴ酢、ニンニク 4 片、小さじ 1/4。砂糖を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
チリの端を取り除き、廃棄します。
熱湯に浸して柔らかくします。
1カップのトマトジュース、酢、ニンニク、オレガノと一緒にミキサーまたはフードプロセッサーに入れます。
チリとニンニクが細かく刻まれるまで加工します。
残りのトマトジュースを加えて混ぜます。
トマトの酸味と塩分をカットするために砂糖を加えます。
しっかりと蓋をした瓶に入れて冷蔵庫で冷やします。
1週間程度お取り置き致します。 2 1/2カップのサルサが作れます。
冷凍可能です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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