Chips de bagel au sel et à l'ail

Name: Chips de bagel au sel et à l'ail
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 6
Ingredients: 3 bagels d'un jour; 1/3 cup huile d'olive; 2 cloves ail, émincé; 1 teaspoon Assaisonnement italien; 1/4 cup fromage parmesan fraîchement râpé; sel et poivre au goût

⏱️ Prêt en 25 min 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 5 min 👥 6 portions 👁️ 13 vues

Vous ne savez pas quoi faire de ces bagels rassis ? Faites-en des snacks croustillants et salés ! Ces chips de bagel sont riches en ail et le vrai parmesan et les herbes italiennes leur donnent une saveur copieuse pour une collation satisfaisante.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #En-cas

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 5 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

3 bagels d'un jour

1/3 cup huile d'olive

2 cloves ail, émincé

1 teaspoon Assaisonnement italien

1/4 cup fromage parmesan fraîchement râpé

sel et poivre au goût

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 249

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 13.9g 18%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 302mg 13%

Glucides totaux 24.4g 9%

Fibres alimentaires 1.2g 4%

Sucres totaux 0.1g

Protéines 6.4g 13%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C).

Graisser légèrement une plaque à pâtisserie avec de l'huile d'olive.

Coupez les bagels en rondelles de 1/8 de pouce d'épaisseur à l'aide d'un couteau dentelé.

Disposez-les en une seule couche sur la plaque à pâtisserie graissée.

Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, l'ail, l'assaisonnement italien et le parmesan.

Utilisez une cuillère ou un pinceau à pâtisserie pour appliquer l'huile d'olive aromatisée sur les chips de bagel.

Si vous commencez à manquer de mélange, vous pouvez ajouter un peu plus d'huile sans sacrifier la saveur.

Assaisonnez légèrement les chips avec du sel et du poivre.

Cuire au four de 15 à 20 minutes au four préchauffé ou jusqu'à ce que les chips soient légèrement dorées.

Retirer du four et laisser refroidir.

Les chips deviendront plus croustillantes en refroidissant.