Kabeljau-Krapfen
Salt Cod Fritters ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 42 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Mehl, . Gesalzener Kabeljau, Knoblauch, geschält und fein gehackt, Piment und schwarzer Pfeffer, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Den Kabeljau über Nacht in Wasser einweichen.
Mehl und Ei in einer Schüssel vermengen.
So viel Wasser einrühren, dass eine dicke Paste entsteht, und aufbewahren.
Den Fisch von Haut und kleinen Gräten befreien und sehr fein hacken.
Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Thymian, Piment, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Rühren Sie die zurückbehaltene Mehlpaste ein, bis alles gut vermischt ist.
In einer schweren Pfanne ausreichend Öl erhitzen, um die Krapfen frittieren zu können.
Geben Sie jeweils 2 Esslöffel der Mischung in die Pfanne. Lassen Sie die Krapfen kochen, bis sie gut gebräunt sind.
Die Krapfen aus dem Öl nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Ergibt 25 Krapfen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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