Name: Sopa Santa Fe
Ingredients: 2 lb. plato de tierra; 1 cebolla grande, picada; 2 (10 oz.) envelopes Mezcla de aderezo ranchero; 2 (1 1/4 oz.) envelopes mezcla de condimentos para tacos; 2 (11 oz.) cans maíz blanco Shoepeg, escurrido; 2 c. agua; 1 (16 oz.) can frijoles negros (sin escurrir); 1 (16 oz.) can frijoles pintos (sin escurrir); 1 (16 oz.) can frijoles (sin escurrir); 1 (14.5 oz.) can tomates enteros (sin escurrir); 1 (10 oz.) can tomates cortados en cubitos con chiles (sin escurrir)

Sopa Santa Fe

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La sopa Santa Fe es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 libras de carne molida, 1 cebolla grande picada, 2 sobres (10 oz) de mezcla de aderezo ranch, 2 sobres (1 1/4 oz) de mezcla de condimentos para tacos y 2 latas (11 oz) de maíz blanco, escurrido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.

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👨‍🍳 Instrucciones

En una olla, cocine la carne molida y la cebolla hasta que la carne esté dorada y la cebolla tierna; drenar. Agregue los ingredientes restantes, mezclando bien.

Llevar a ebullición. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 2 horas. Cubra las porciones individuales con queso rallado, crema agria y cebollas verdes picadas. Sirva con tortillas o pan de maíz.

Rinde alrededor de 3 cuartos.

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