Bigotes de Papá Noel (galletas navideñas)
Santa'S Whiskers (Galletas de Navidad) es un postre medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 32 minutos. Hecho con c. mantequilla o margarina, c. azúcar, . leche, . aromatizante de vainilla o ron y c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
En un tazón, mezcle la mantequilla o margarina y el azúcar. Incorpora la leche y el saborizante de vainilla o ron. Agregue la harina, las cerezas picadas y las nueces. Forme dos rollos de 8 pulgadas con la masa. Enrolle en coco rallado para cubrir el exterior.
Envuélvalo en film transparente y enfríe bien. Córtelo en rodajas de 1/4 de pulgada y colóquelas en una bandeja para hornear sin engrasar. Hornee a 375° hasta que los bordes estén dorados, aproximadamente 12 minutos. Rinde unas 5 docenas.
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