サンタのひげ(クリスマスクッキー)

ボウルにバターまたはマーガリンと砂糖を入れてクリーム状に混ぜます。ミルクとバニラまたはラムフレーバーをブレンドします。小麦粉、刻んだチェリー、ピーカンナッツを加えて混ぜます。生地を2つの8インチロールに成形します。外側にフレーク状のココナッツを巻き込みます。

ラップに包み、しっかり冷やします。 1/4インチのスライスに切り、油を塗っていないクッキーシートの上に置きます。縁が黄金色になるまで375°で約12分間焼きます。収穫量は約5ダース。