サルナ
サルナは、金色の皮、柔らかいクラム、塩辛いチーズのトッピングが特徴のボリビアのチーズパンです。これらの小さなパンは、朝食やコーヒーやラジャワと一緒に午後の軽食として十分に丈夫です。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Baked Good)
👨🍳 作り方
小麦粉、牛乳、イースト、卵、バター、砂糖、塩を混ぜて、柔らかく豊かな生地を作ります。
滑らかになるまでこね、軽くなるまで発酵させます。
小さな丸型に成形し、すりおろしたフレッシュチーズを上から押し付けます。
卵液を刷毛で塗り、膨らみ、黄金色になり、チーズがまだらになるまで焼きます。
パン粉が固まったら温かいうちにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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