Сарна

Смешайте муку, молоко, дрожжи, яйцо, масло, сахар и соль и замесите мягкое тесто.

Вымесить до получения однородной массы и дать подняться до светлого состояния.

Сформируйте небольшие кружочки и прижмите сверху тертый свежий сыр.

Смажьте яичной смесью и запекайте, пока корж не станет пышным, золотистым и не покроется сырными пятнами.

Подавайте теплым, как только мякиш осядет.