Sarna
Sarna é um pão de queijo boliviano com crosta dourada, miolo macio e cobertura de queijo salgado. Esses pães pequenos são resistentes o suficiente para o café da manhã ou lanche da tarde com café ou llajwa.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Baked Good)
👨🍳 Modo de preparo
Misture farinha, leite, fermento, ovo, manteiga, açúcar e sal até obter uma massa macia e enriquecida.
Amasse até ficar homogêneo e deixe crescer até obter um creme claro.
Forme pequenas rodelas e pressione o queijo fresco ralado por cima.
Pincele com ovo batido e leve ao forno até ficar inchado, dourado e salpicado de queijo.
Sirva quente assim que o miolo assentar.
🍷 Combinações Perfeitas
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