Sauerbraten
Sauerbraten est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 30 minutes environ. Réalisé avec . rôti de bœuf (palon, croupe ou ronde), . sel, . poivre, c. cassonade et feuilles de laurier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Placer la viande dans un plat en faïence ou en porcelaine.
Mélangez le sel, le poivre, la cassonade, les feuilles de laurier et le mélange d'épices avec suffisamment de mélange de 1/2 vinaigre de cidre et 1/2 d'eau pour couvrir la viande.
Porter à ébullition et verser sur la viande.
Laissez la viande refroidir.
Réfrigérer 3 à 4 jours, couvert.
Retournez-le de temps en temps.
Mettez la viande dans une rôtissoire avec un peu de vinaigre épicé.
Rôtir à 350° pendant 2 à 3 heures ou jusqu'à ce que la viande soit brune et tendre.
Retirer la viande de la poêle.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire