سلطة مخلل الملفوف
سلطة مخلل الملفوف مع البصل والمانجو الخضراء عبارة عن جانب مبرد حلو وحامض مع صلصة الخل والزيت. يظل مخلل الملفوف هشًا بينما يضيف المانجو طعمًا لاذعًا وحافة أكثر حدة.
👨🍳 طريقة التحضير
يُصفى مخلل الملفوف جيدًا ويُفك الخيوط في وعاء كبير.
يُضاف البصل والمانجو الخضراء ويُقلب المزيج.
اخفقي السكر والخل والزيت والفلفل حتى تستحلب الصلصة قليلاً.
نسكب الصلصة فوق خليط مخلل الملفوف، ونقلب جيداً.
تبرد لعدة ساعات قبل التقديم حتى تستقر النكهة الحلوة والحامضة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً