酸菜沙拉
这种酸菜沙拉使用加糖的酸菜底料加上芹菜、甜椒、洋葱、青椒、酒醋和油。额外的腌制时间可以软化酸菜的尖锐味道，并将其变成一道明亮的、类似泡菜的配菜。
👨🍳 做法
将酸菜沥干并用冷水冲洗，然后沥干。
将酸菜与糖一起搅拌，盖上盖子，然后在冰箱中放置过夜。
加入芹菜、甜椒、洋葱、酒醋、油和青椒。
充分混合，使调料覆盖所有蔬菜。
盖上盖子腌制24小时，搅拌一到两次。
待味道醇厚后冷藏即可食用。
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