سلطة مخلل الملفوف
تمزج سلطة مخلل الملفوف المبردة بين الكرنب والبصل والفلفل الأخضر والكرفس والفلفل الحلو وملح الثوم والكراوية للحصول على نكهة حلوة حامضة مقرمشة تستمر لعدة أيام.
👨🍳 طريقة التحضير
افصل خيوط مخلل الملفوف وادمجها مع البصل والفلفل الأخضر والفلفل الحلو والكرفس.
رش السكر والملح والثوم وبذور الكراوية على الخضار.
يُضاف الخل ويُقلب حتى تبدأ التوابل في الذوبان في المحلول الملحي.
يغطى بإحكام ويوضع في الثلاجة لعدة ساعات مع التحريك مرة أو مرتين.
يُقدم باردًا كسلطة على طراز المذاق إلى جانب الخضار الطازجة أو اللحوم المدخنة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً