Салат из квашеной капусты

Отделите нити квашеной капусты и соедините их с луком, зеленым перцем, перцем и сельдереем.

Посыпьте овощи сахаром, чесночной солью и тмином.

Добавьте уксус и перемешивайте, пока приправы не начнут растворяться в рассоле.

Плотно закройте крышкой и поставьте в холодильник на несколько часов, помешивая один или два раза.

Подавайте охлажденным как салат-релиш со свежими овощами или копченым мясом.