Салат из квашеной капусты

Смешайте сахар, воду, соль, уксус и салатное масло в миске и перемешайте до однородной массы.

Дайте заправке постоять, пока подготавливаем овощи.

Смешайте сельдерей, перец, зеленый перец, лук и осушенную квашеную капусту в большой миске.

Полить заправкой овощи и тщательно перемешать.

Накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь перед подачей на стол.