Jambalaya à la Saucisse
Saucisse Jambalaya est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. riz à grains longs, 2 lb de saucisses fumées, tranchées finement, sauce piquante de Louisiane au goût, sel au goût et huile (pour faire revenir l'oignon), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faire revenir l'oignon et le poivron dans l'huile; ajoutez l'ail, le persil, la sauce tomate et 2 tasses d'eau, puis ajoutez le riz.
Ajouter la saucisse fumée et suffisamment d'eau pour couvrir environ 1 pouce d'ingrédients.
Cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de jus, puis couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 1 heure.
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