Salsicha Jambalaya
Salsicha Jambalaya é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. arroz de grão longo, 2 libras de linguiça defumada, fatias finas, molho picante da Louisiana a gosto, sal a gosto e óleo (para refogar cebola), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Refogue a cebola e o pimentão no azeite; adicione o alho, a salsa, o molho de tomate e 2 xícaras de água e, em seguida, adicione o arroz.
Adicione linguiça defumada e água suficiente para cobrir os ingredientes de cerca de 2,5 cm.
Cozinhe em fogo médio até que a maior parte do suco desapareça, tampe e cozinhe em fogo baixo por 1 hora.
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