स्वादिष्ट नाश्ता क्रेप पॉकेट
सेवरी ब्रेकफास्ट क्रेप पॉकेट्स एक मामूली आसान डिनर है। आटे, अंडे, दूध, नमक और मक्खन से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
एक कटोरे में, आटा, अंडे, ½ कप (120 मिली) दूध और नमक को चिकना होने तक मिलाएँ।
बचा हुआ दूध डालें और फिर से मिलाएँ जब तक कि बैटर पतला और चिकना न हो जाए।
मद्धिम आंच पर नॉनस्टिक पैन को गर्म करें।
पैन में मक्खन और प्याज़ डालें। भूरा होने तक पकाएं.
लहसुन, पालक और नमक डालें और पालक के गलने तक हिलाएँ।
पालक के मिश्रण को निकाल कर पैन को साफ कर लीजिये.
पैन को मध्यम आँच पर लौटाएँ और पैन में ¼-½ कप (60-125 ग्राम) घोल डालें।
पैन को कवर करने के लिए बैटर को घुमाएँ और आंच पर तब तक छोड़ दें जब तक कि किनारे पैन से ऊपर न उठने लगें।
एक स्पैटुला का उपयोग करके क्रेप को पलटें और लगभग 2 मिनट तक पकाएं।
बचे हुए बैटर के साथ दोहराएँ.
ओवन को 350°F (180°C) पर पहले से गरम कर लें।
क्रेप्स को बेकिंग शीट पर रखें।
क्रेप के बीच में पनीर का एक टुकड़ा रखें।
पनीर के ऊपर हैम के 2 स्लाइस और पालक का मिश्रण डालें।
ऊपर एक तला हुआ अंडा डालें और किनारों को अंडे के ऊपर मोड़ें, नीचे की ओर दबाते हुए सुनिश्चित करें कि किनारे अपनी जगह पर रहें। अन्य क्रेप के साथ दोहराएँ.
क्रेप्स को 5 मिनट तक बेक करें या जब तक जर्दी वांछित स्थिरता पर न आ जाए।
आनंद लेना!
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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