Tarte feuilletée salée au saumon fumé

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Beurrer un moule à tarte.

Mélanger les œufs, la crème fraîche, le persil, la ciboulette, le sel et le poivre dans un bol et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Tapisser le moule à tarte graissé de pâte feuilletée.

Répartir le saumon fumé sur le fond, suivi du gruyère.

Versez le mélange d'œufs dessus.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les œufs soient pris et que la pâte feuilletée soit levée et dorée, environ 45 minutes.