Torta Salgada de Massa Folhada com Salmão Fumado

Name: Torta Salgada de Massa Folhada com Salmão Fumado
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 5 ovos; 9 ounces creme fraiche; 1 tablespoon salsa fresca picada; 1 tablespoon cebolinha fresca picada; sal e pimenta preta moída na hora a gosto; 1 sheet massa folhada congelada, descongelada; 14 ounces salmão defumado, picado; 1 1/2 cups queijo Gruyère ralado

⏱️ Pronto em 1h 10m 🥄 Prep 25 min 🔥 Cozimento 45 min 👥 6 porções 👁️ 131 visualizações

Esta torta é rápida e fácil de fazer. Adoro o sabor da massa folhada em pratos salgados, por isso guardo sempre um pacote na geladeira.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Tarte #Defumado #Café da manhã

📊 Resumo

Preparo 25 min

Cozimento 45 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

5 ovos

9 ounces creme fraiche

1 tablespoon salsa fresca picada

1 tablespoon cebolinha fresca picada

sal e pimenta preta moída na hora a gosto

1 sheet massa folhada congelada, descongelada

14 ounces salmão defumado, picado

1 1/2 cups queijo Gruyère ralado

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 640

% Valor Diário*

Gordura total 49.2g 63%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 822mg 36%

Carboidratos totais 20.1g 7%

Fibra alimentar 0.6g 2%

Açúcares totais 2.2g

Proteína 31g 62%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Unte uma forma de torta.

Misture os ovos, o crème fraiche, a salsa, a cebolinha, o sal e a pimenta em uma tigela e misture até incorporar bem.

Forre a forma de torta untada com massa folhada.

Espalhe salmão defumado no fundo, seguido de queijo Gruyere.

Despeje a mistura de ovos por cima.

Asse no forno pré-aquecido até que os ovos estejam firmes e a massa folhada cresça e doure, cerca de 45 minutos.