Galletas de mantequilla escocesas
Las galletas de mantequilla escocesas son una cena fácil. Elaborado con 1 libra de mantequilla, ligeramente ablandada, 1 taza. azúcar extrafina y 5 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos.
Incorpora la harina gradualmente (las últimas 1 o 2 tazas deberán incorporarse a mano).
Voltee sobre una tabla generosamente enharinada y extiéndala de 1/4 a 1/2 pulgada de espesor.
Cortar en triángulos o rectángulos.
Transfiera a una bandeja para hornear galletas con una espátula.
Pinche la parte superior con un tenedor varias veces. Hornee a 350° durante aproximadamente 25 minutos o hasta que esté firme y ligeramente dorado.
Esta masa es extremadamente suave, pero generalmente no pegajosa, se requiere un toque suave.
🍷 Maridajes Perfectos
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