Enchiladas aux fruits de mer
Les enchiladas aux fruits de mer sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pot (7 oz) de sauce taco verte, 1/2 c. crème sure, 1 1/2 c. fromage cottage faible en gras, 2 c. du lait écrémé et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger la sauce taco et la crème sure.
Dans un mélangeur, mélanger le fromage cottage, le lait, l'ail et le sel.
Étalez 1 cuillère à soupe de mélange de sauce sur les tortillas.
Garnir de fromage, de fruits de mer et du reste des oignons verts.
Verser le reste du mélange de sauce taco dans un plat allant au four graissé de 12 x 7 pouces.
Rouler les tortillas et placer la couture vers le bas.
Verser le fromage cottage sur le mélange et saupoudrer de parmesan. Cuire au four à 350° pendant 25 à 30 minutes.
Saupoudrer d'oignons verts et d'olives réservés.
Donne 8 portions.
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