Meeresfrüchte-Lasagne (Betty Crockers Kochbuch)
Meeresfrüchte-Lasagne (Betty Crockers Kochbuch) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Margarine oder Butter, 2 Knoblauchzehen, zerdrückt, 1/2 c. Mehl, 1/2 TL. Salz und 2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Margarine in einem 3-Liter-Topf bei schwacher Hitze erhitzen, bis sie geschmolzen ist. Knoblauch hinzufügen.
Mehl und Salz einrühren; unter ständigem Rühren kochen, bis es sprudelt.
Vom Herd nehmen.
Milch und Brühe einrühren.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Kochen und 1 Minute rühren.
Mozzarella, Basilikum und Pfeffer unterrühren.
Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis der Käse geschmolzen ist.
Verteilen Sie 1/4 der Käsesauce (ca. 1 1/2 Tassen) in einer ungefetteten Auflaufform (33 x 23 x 5 cm).
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