Lasanha de frutos do mar (livro de receitas de Betty Crocker)
Lasanha de frutos do mar (Livro de receitas de Betty Crocker) é um jantar impressionante. Feito com 1/2 xícara. margarina ou manteiga, 2 dentes de alho amassados, 1/2 c. farinha, 1/2 colher de chá. sal e 2 c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Aqueça a margarina em uma panela de 3 litros em fogo baixo até derreter. Adicione o alho.
Junte a farinha e o sal; cozinhe, mexendo sempre, até ficar borbulhante.
Retire do fogo.
Junte o leite e o caldo.
Aqueça até ferver, mexendo sempre.
Ferva e mexa por 1 minuto.
Junte o queijo mussarela, o manjericão e a pimenta.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até o queijo derreter.
Espalhe 1/4 do molho de queijo (cerca de 1 1/2 xícara) em uma assadeira não untada de 13 x 9 x 2 polegadas.
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