Gewürzte Ofenkartoffelspalten

Name: Gewürzte Ofenkartoffelspalten
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 6 rote Kartoffeln, in Spalten geschnitten; 2 tablespoons Olivenöl; 2 teaspoons Zwiebelpulver; 2 teaspoons Chilipulver; 1 teaspoon Knoblauchpulver; 1 teaspoon Knoblauchsalz; Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 45 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 30 min 👥 6 Portionen 👁️ 14 Aufrufe

Ich habe diese für unser Neujahrsessen mit Schweinekoteletts und grünen Bohnen gemacht. Jeder liebte sie!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Gebacken #Unter 1 Stunde #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 30 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

6 rote Kartoffeln, in Spalten geschnitten

2 tablespoons Olivenöl

2 teaspoons Zwiebelpulver

2 teaspoons Chilipulver

1 teaspoon Knoblauchpulver

1 teaspoon Knoblauchsalz

Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 196

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 5g 6%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 324mg 14%

Kohlenhydrate gesamt 35.4g 13%

Ballaststoffe 4g 14%

Zucker gesamt 2.6g

Eiweiß 4.3g 9%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.

Kartoffelspalten in einer einzigen Schicht auf einem Backblech verteilen und mit Olivenöl bestreichen.

Zwiebelpulver, Chilipulver, Knoblauchpulver und Knoblauchsalz in einer kleinen Schüssel vermischen; Über die Kartoffeln streuen und vermengen, um eine gleichmäßige Schicht zu bilden.

Im vorgeheizten Ofen 30 bis 35 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich sind.

Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.