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エビのごま炒め
この手早くておいしいメインディッシュには、ごま油と種のダブルヒットで、シャキシャキとしたピーマンとエビにナッツのような風味が加わります。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
中くらいの鍋に塩水を入れて沸騰させます。
ご飯を加えて火を弱め、蓋をして20分ほど煮ます。
米を煮ている間に、エビ、生姜、カイエンペッパー、ニンニク、ゴマ、黒コショウを大きな食品保存袋に入れて混ぜ合わせます。
冷蔵庫でマリネさせます。
大きな中華鍋またはフライパンにごま油を熱します。
赤ピーマンとネギを加えます。 3〜4分炒めて少し柔らかくし、照り焼きソースを加えます。
エンドウ豆とエビを調味料と一緒に加えます。 4分間、またはエビが不透明になるまで炒めます。
コーンスターチをチキンスープに入れてかき混ぜ、中華鍋に加えます。混合物が沸騰するまでかき混ぜながら調理します。
塩を振りかける。
エビの混合物をご飯の上にスプーンで注ぎます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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