Name: Жаркое с кунжутными креветками
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cups вода; 1 cup сырой белый рис; 1 pound средние креветки, очищенные и нарезанные жилками; 1/4 teaspoon молотый имбирь; 1/4 teaspoon кайенский перец; 1 clove чеснок, измельченный; 1 tablespoon семена кунжута; 1/4 teaspoon молотый черный перец; 2 tablespoons кунжутное масло; 1 красный болгарский перец, нарезанный тонкими полосками; 3 зеленый лук, нарезанный; 3 tablespoons соус терияки; 1/2 pound сахарный горошек; 1/8 cup кукурузный крахмал; 3/4 cup куриный бульон; 1/4 teaspoon соль

Жаркое с кунжутными креветками

⏱️ Готово за 55 min 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 40 min 👥 4 порции 👁️ 18 просмотров

Это быстрое и вкусное основное блюдо содержит двойную порцию кунжутного масла и семян, которые придают ореховый вкус хрустящему перцу и креветкам.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

В средней кастрюле доведите до кипения подсоленную воду.

Добавьте рис, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 20 минут.

Пока рис варится, смешайте креветки, имбирь, кайенский перец, чеснок, семена кунжута и черный перец в большом пластиковом пакете для хранения продуктов.

Оставьте мариноваться в холодильнике.

Нагрейте кунжутное масло в большом воке или сковороде.

Добавьте красный болгарский перец и зеленый лук; обжаривайте 3–4 минуты, чтобы слегка размягчиться. Добавьте соус терияки.

Добавьте горошек и креветки с приправой; обжаривайте 4 минуты или пока креветки не станут непрозрачными.

Добавьте кукурузный крахмал в куриный бульон и добавьте в вок; варить, помешивая, пока смесь не закипит.

Посыпьте солью.

Выложите смесь креветок на рис.

💬 Комментарии