Camarão Frito com Gergelim

Em uma panela média, leve água com sal para ferver.

Adicione o arroz, reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20 minutos.

Enquanto o arroz está fervendo, misture o camarão, o gengibre, a pimenta caiena, o alho, as sementes de gergelim e a pimenta-do-reino em um grande saco plástico de armazenamento de alimentos.

Deixe marinar na geladeira.

Aqueça o óleo de gergelim em uma wok ou frigideira grande.

Adicione o pimentão vermelho e a cebolinha; refogue por 3 a 4 minutos para amolecer um pouco. Adicione o molho teriyaki.

Adicione ervilhas e camarões com tempero; refogue por 4 minutos ou até que os camarões fiquem opacos.

Misture o amido de milho ao caldo de galinha e adicione à wok; cozinhe, mexendo até a mistura ferver.

Polvilhe com sal.

Coloque a mistura de camarão sobre o arroz.