Bife de gergelim salteado
Sesame Steak Stir-Fry é um jantar impressionante. Feito com 3 colheres de sopa. semente de gergelim, 2 cebolas grandes, em fatias finas, 1/2 xícara. molho de soja com sabor de gengibre, 1/4 xícara. vinagre de vinho tinto e 3 libras de dentes de alho esmagados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Em uma frigideira grande, aqueça 2 colheres de sopa de óleo para salada.
Refogue as sementes de gergelim por 3 minutos ou até dourar.
Coloque em uma assadeira rasa de vidro.
Adicione a cebola, o molho de soja, o vinagre, o alho, o molho de feijão e o gengibre.
Mexa para combinar.
Marinar o bife na mistura, coberto e virando ocasionalmente, na geladeira por 4 horas ou durante a noite.
Escorra o bife, reservando a marinada.
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