Salteado De Sésamo
El salteado de sésamo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. aceite de sésamo, 1 diente de ajo picado, 1 cebolla mediana cortada en gajos finos, 1 c. floretes de brócoli y 1 calabacín pequeño o calabaza amarilla, en rodajas finas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Sofríe el ajo y la cebolla durante 2 minutos.
Agrega el brócoli, el calabacín y los champiñones.
Sofríe de 3 a 4 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes.
Agrega las castañas de agua y los tomates; calentar a través.
Agrega Molly McButter; revuelva hasta que se derrita.
Espolvorea con semillas de sésamo, albahaca y pimienta al gusto.
Rinde 4 porciones (2 tazas).
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