Garnelen- und Jakobsmuschelpfanne

1 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Spargel, Pilze und Zwiebeln hinzufügen; unter Rühren ca. 5 Minuten braten, bis es weich, aber noch bissfest ist.

Auf einen Teller geben.

Restliche Butter in derselben Pfanne schmelzen.

Garnelen und Jakobsmuscheln etwa 2 Minuten unter Rühren anbraten, bis sie fast undurchsichtig sind.

Petersilie, Knoblauch, Salz und Pfeffer einrühren; noch 1 Minute kochen lassen.

Gekochtes Gemüse wieder in die Pfanne geben; Zitronensaft einrühren.

Kochen und rühren, bis es durchgeheizt ist, 2 bis 3 Minuten.