Salteado De Camarones Y Vieiras

Derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande a fuego medio.

Agrega los espárragos, los champiñones y la cebolla; saltee hasta que esté tierno pero aún firme al morder, aproximadamente 5 minutos.

Transfiera a un plato.

Derrita la mantequilla restante en la misma sartén.

Sofríe los camarones y las vieiras hasta que estén casi opacos, aproximadamente 2 minutos.

Agrega el perejil, el ajo, la sal y la pimienta; cocine por 1 minuto más.

Regrese las verduras cocidas a la sartén; agregue el jugo de limón.

Cocine y revuelva hasta que esté completamente caliente, de 2 a 3 minutos.