Garnelen-Gemüse-Pfanne
Garnelen-Gemüse-Pfanne ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. normaler Langkornreis, 1 Pfund große Garnele, 1 (12 oz.) Pkg. Pilze, Öl und 1 Knoblauchzehe, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Reis zubereiten; warm halten.
In der Zwischenzeit Garnelen schälen und entdarmen. Mit kaltem Wasser abspülen; trocken tupfen.
Pilze halbieren oder vierteln, wenn sie groß sind.
In einer beschichteten Pfanne bei starker Hitze in 1 Esslöffel Öl die Pilze anbraten und salzen, dabei gelegentlich umrühren.
Pilze entfernen.
In derselben Pfanne in 2 Teelöffeln Öl Garnelen und Knoblauch anbraten, bis sie braun sind.
1 Minute kochen.
In einer Tasse Teriyaki-Sauce, Maisstärke und 3/4 Tasse Wasser vermischen, bis eine Mischung entsteht.
Zum Braten mit Garnelen Pilze, Erbsen und Teriyaki-Mischung hinzufügen.
1 Minute kochen lassen.
Mit Reis servieren.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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