Salada de Macarrão com Camarão e Abacate

Name: Salada de Macarrão com Camarão e Abacate
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (16 ounce) package macarrão penne cru; 1/4 pound toucinho; 1 pound camarão cozido, descascado e limpo; 2 abacates - descascados, sem caroço e cortados em cubos; 1 cup queijo cheddar ralado; 1 cup maionese; 1/4 cup suco de limão; 2 tomates em cubos; 1 teaspoon pimenta vermelha esmagada; 4 cups alface picada

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 8 porções 👁️ 21 visualizações

Bom em uma tarde de verão. Excelente como acompanhamento, mas também como refrescante almoço ou jantar.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Salada #Massa #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 15 min

Porções 8

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 657

% Valor Diário*

Gordura total 38.8g 50%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 505mg 22%

Carboidratos totais 50.4g 18%

Fibra alimentar 6.3g 23%

Açúcares totais 2.3g

Proteína 27.6g 55%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.

Coloque o macarrão na panela, cozinhe por 8 a 10 minutos, até ficar al dente, e escorra.

Enxágue em água fria corrente para esfriar.

Coloque o bacon em uma frigideira em fogo médio-alto e cozinhe até dourar uniformemente.

Escorra e esfarele.

Em uma tigela grande, misture delicadamente o macarrão, o bacon, o camarão, o abacate, o queijo Cheddar, a maionese, o suco de limão, o tomate e o pimentão vermelho.

Sirva com alface.