Crevettes Gumbo (copié de la recette de la Nouvelle-Orléans)
Crevettes Gumbo (copié de la recette de la Nouvelle-Orléans) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. d'huile, 2 c. gombo frais tranché ou 1 (10 oz) paquet. surgelées, tranchées, 1 lb de crevettes fraîches ou surgelées, pelées et déveinées, 3 gousses d'ail écrasées et poivrées au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire revenir le gombo dans l'huile pendant 10 minutes.
Ajouter les crevettes, les oignons, l'ail et le poivre.
Cuire environ 5 minutes.
Ajouter l'eau, les tomates et les feuilles de laurier.
Couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
Retirer les feuilles de laurier et saupoudrer de Tabasco.
Placer 1/4 tasse de riz cuit dans chacun des 6 bols à soupe.
Remplissez de gumbo et servez (environ 260 calories par portion).
🍷 Accords Parfaits
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