Camarones o Pollo al Curry (Microondas)

Coloca el pollo en la sartén.

Tape y cocine en el microondas al 100% de potencia durante 20 a 25 minutos.

Derrita la mantequilla al 100% de potencia durante 1 minuto.

Saltee la cebolla, el apio y el curry en polvo en mantequilla derretida de 2 a 3 minutos al 100% de potencia.

Incorpora la harina y los condimentos.

Cocine al 70% de potencia durante 1 minuto o hasta que la mezcla esté suave y burbujeante.

Agregue el caldo de pollo y la leche.

Cocine en el microondas al 70% de potencia durante 3 a 5 minutos, hasta que hierva.

Revuelva cada 2 minutos.

Agrega la manzana picada.

Agrega el pollo y el jugo de limón.

Cocine en el microondas al 70% de potencia durante 2 a 4 minutos. Sirva sobre arroz con condimentos como tomates picados, pasas, coco, trozos de piña, huevos duros picados y aros de cebolla fritos.

Sirve 8.