Einfache Hühnersoße

Fügen Sie Wasser zu den Hähnchenfetten hinzu, sodass sich etwa 1 1/2 Tassen Flüssigkeit auf dem Boden des Bräters befinden.

Wasser unter das Mehl schlagen, bis es dick, aber nicht pastös ist.

Die Mehl-Wasser-Mischung in die Bratenfette einrühren und den Bräter bei mittlerer Hitze auf den Herd stellen.

Ständig umrühren, bis die Mischung eingedickt ist und Blasen bildet.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.