साधारण पेरिसियन शैली का आलू सलाद

साधारण पेरिसियन शैली का आलू सलाद

⏱️ 35 min में तैयार 🥄 तैयारी 15 min 🔥 पकाना 20 min 👥 6 सर्विंग 👁️ 28 बार देखा

आलू सलाद का एक सरल और ताज़ा संस्करण जो गर्मियों के कुकआउट, पिकनिक, या जब भी आप एक स्वादिष्ट साइड डिश चाहते हैं, के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#सलाद #1 घंटे से कम
👨‍🍳 विधि

आलू को एक बड़े सॉस पैन में रखें और पानी से 1 इंच ढक दें।

नमक डालें।

तेज़ पत्ता डालें और मध्यम-तेज़ आंच पर उबाल लें।

आंच को मध्यम कर दें और 12 से 15 मिनट तक धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि आलू चाकू से आसानी से छेद न हो जाएं।

ज्यादा न पकाएं.

इस बीच, एक छोटे कटोरे में जैतून का तेल, सफेद वाइन सिरका, डिजॉन सरसों, नमक और काली मिर्च को एक साथ इमल्सीफाइड होने तक फेंटें।

पके हुए आलू को एक कोलंडर में छान लें और इतना ठंडा होने तक ठंडा करें कि वह संभालने लायक गर्म हो जाए।

आलू को 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें और एक बड़े कटोरे में निकाल लें।

आलू के ऊपर विनैग्रेट छिड़कें, धीरे-धीरे कोट करने के लिए उछालें।

प्याज़ और अजमोद डालें और मिलाने के लिए हल्के से हिलाएँ।

आलू के सलाद को लगभग 10 मिनट के लिए अलग रख दें, जिससे स्वाद मिल जाए।

यदि आवश्यक हो तो मसाला चखें और समायोजित करें।

गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥂 पेय

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