简单的蔬菜咖喱

简单的蔬菜咖喱

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简单的蔬菜咖喱是一顿令人印象深刻的晚餐。该食谱由盐、土豆、植物油、中等洋葱和大蒜制成,提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。

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👨‍🍳 做法

将土豆放入大锅或荷兰烤箱中,并盖上浓盐水。煮沸,然后将火调小,盖上盖子,让土豆煮至叉子变软,大约需要 12 分钟。煮熟后,将土豆沥干并放在一边。

将锅放回炉子上,加入 1 汤匙油。加入洋葱和大蒜,用中火炒至洋葱变软并开始变成半透明,大约需要 3-5 分钟。

加入孜然、辣椒、咖喱粉、盐、胡椒和姜。搅拌混合,然后加入西红柿、鹰嘴豆和豌豆。

将热量调至中高并拌入椰奶。将土豆放回锅中之前先将其煮沸。将火调至小火,将所有材料一起煮 3-5 分钟,然后食用。

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