Alcachofas simplemente asadas

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).

Coloque las alcachofas con el tallo hacia abajo en un bol y rocíe con jugo de limón.

Separa ligeramente las hojas de alcachofa con las manos.

Inserta la hoja de un cuchillo en el centro de cada alcachofa para crear un espacio del tamaño de un diente de ajo.

Rocíe cada alcachofa con aceite de oliva.

Presione 1 diente de ajo en el centro de cada alcachofa y sazone con sal.

Envuelva bien cada alcachofa dos veces con papel de aluminio resistente.

Colóquelo en una fuente para hornear y hornee en el horno precalentado hasta que chisporrotee, aproximadamente 1 hora y 20 minutos.