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Artichauts simplement rôtis
Les artichauts simplement rôtis sont un dîner facile que vous pouvez préparer en 1 heure 25 minutes environ. Fabriquée avec 4 gros artichauts entiers, 1 pouce de haut et tiges enlevées, ¼ tasse de jus de citron frais, ¼ tasse d'huile d'olive, 4 gousses d'ail, des gousses pelées et écrasées et du sel casher, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C).
Placer les artichauts côté tige vers le bas dans un bol et arroser de jus de citron.
Séparez légèrement les feuilles d'artichaut avec vos mains.
Insérez une lame de couteau au centre de chaque artichaut pour créer un espace de la taille d'une gousse d'ail.
Arrosez chaque artichaut d’huile d’olive.
Pressez 1 gousse d'ail au centre de chaque artichaut et assaisonnez de sel.
Enveloppez hermétiquement chaque artichaut deux fois avec du papier d'aluminium résistant.
Placer dans un plat allant au four et cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il grésille, environ 1 heure 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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