Brochettes de surlonge
Les brochettes de surlonge sont un dîner facile. Fabriqué avec 6 tranches de bacon, 3 lb de surlonge, coupé en cubes de 1 1/2 pouce, 1 lb de gros chapeaux de champignons et 2 c. vinaigrette italienne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Couper le bacon en carrés de 1 1/2 pouce.
Enfiler les brochettes avec les chapeaux de surlonge, de bacon et de champignons.
Répétez jusqu’à ce que les brochettes soient pleines. Laisser mariner dans la vinaigrette 2 ou 3 heures à température ambiante en retournant fréquemment.
Cuire sur du charbon de bois grillé jusqu'à la cuisson désirée.
🍷 Accords Parfaits
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