Pollo A La Barbacoa A La Sartén

Lave, seque y sazone el pollo. Pollo en harina. Freír en una sartén.

Mientras se cocina el pollo, prepare la salsa: una taza de ketchup, 2 cucharadas de mostaza, dos chorritos de salsa picante, espolvoree azúcar y mezcle los ingredientes. Agrega condimentos al gusto.

Cuando el pollo esté cocido, retira el aceite.

Vierta sobre el pollo la salsa barbacoa casera y 1 1/2 tazas de agua y cocine a fuego lento durante 30 minutos con la tapa sobre la sartén.