Frigideira de Frango Assado

Lave, seque e tempere o frango. Farinha de frango. Frite na frigideira.

Enquanto o frango cozinha faça o molho: xícara de ketchup, 2 colheres de sopa de mostarda, duas pitadas de molho picante, polvilhe açúcar e misture os ingredientes. Adicione temperos a gosto.

Quando o frango estiver pronto, retire o óleo.

Despeje sobre o frango o molho barbecue caseiro e 1 1/2 xícara de água e cozinhe por 30 minutos com a tampa na frigideira.