स्किललेट बारबेक्यू चिकन

चिकन को धोएं, सुखाएं और सीज़न करें। आटा चिकन. कड़ाही में डीप फ्राई करें.

जब चिकन पक रहा हो तो सॉस बनाएं: एक कप केचप, 2 बड़े चम्मच सरसों, दो चम्मच गर्म सॉस, चीनी छिड़कें और सामग्री को मिला लें। स्वादानुसार मसाले डालें।

- जब चिकन पक जाए तो तेल निकाल लें.

चिकन के ऊपर घर का बना बारबेक्यू सॉस और 1 1/2 कप पानी डालें और तवे पर ढक्कन लगाकर 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।