Enchiladas a la sartén
Las enchiladas a la sartén son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. pollo cocido y picado, 1/4 c. cebolla picada, 1 a 2 cucharadas. mantequilla (margarina), 1/4 a 1/2 cucharadita. pimiento rojo y 1/2 cucharadita. comino, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En una sartén, caliente la carne y la cebolla hasta que esté tierna.
En un tazón combine la mezcla de carne, el pimiento rojo y el comino.
Dejar de lado.
En la misma sartén, combine la sopa y la leche.
Combine la crema agria y la harina; Incorpora la mezcla de salsa.
Cocine hasta que esté burbujeante.
Agrega 1/3 de taza de salsa a la mezcla de carne.
Agrega el maíz a la salsa restante.
Llene cada tortilla con 1/4 taza de la mezcla de carne.
Enrollar y colocar en salsa en una sartén.
Vierta un poco de salsa sobre las tortillas.
Cubra y cocine a fuego lento durante 8 minutos.
Espolvorea con queso y sirve.
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