Ensalada De Patata Alemana A La Sartén

Hierva las patatas en rodajas hasta que estén tiernas pero sin desmoronarse, luego escúrralas.

Coloque el tocino en una sartén hasta que esté crujiente y retire la mitad para decorar.

Cocine la cebolla brevemente con la grasa, luego agregue el vinagre, la mostaza, el azúcar y la pimienta.

Incorpora las patatas calientes hasta que estén cubiertas y brillantes.

Cubra con perejil, cebolletas y tocino reservado.