स्किलेट पोर्क और साउरक्रोट
स्किलेट पोर्क और साउरक्रोट आलू, प्याज, अजवायन और सरसों के पैन के रस के साथ भूरे पोर्क स्ट्रिप्स को पकाते हैं, जिससे चॉप या रोस्ट के आकार के बिना एक तेज़ तीखा रात का खाना बनता है।
👨🍳 विधि
गर्म कड़ाही में पोर्क स्ट्रिप्स को भूरा करें और उन्हें थोड़ी देर के लिए हटा दें।
प्याज और आलू को तब तक पकाएं जब तक आलू का रंग न आ जाए.
साउरक्रोट, सरसों, अजवायन, शोरबा और काली मिर्च डालें और नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
सूअर का मांस लौटाएँ और नरम और लेपित होने तक पकाएँ।
कड़ाही से परोसने से पहले अजमोद के साथ समाप्त करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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