Lapin à la Slovaque
Le lapin à la slovaque est un dîner impressionnant. Composé de 1 lapin mariné, 6 morceaux de bacon coupés en morceaux, 1 oignon haché, 4 gousses d'ail émincées et 1 c. pâte de tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Retirez le lapin de la marinade, séchez-le et coupez-le en morceaux. Saupoudrer de sel et de poivre fraîchement moulu et faire dorer dans l'huile chaude. Retirer et réserver.
Ajouter le bacon au jus de cuisson; faire sauter.
Ajouter l'oignon, la carotte, l'ail et le persil.
Faire sauter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Ajouter la farine, la pâte de tomate, le romarin, le laurier et remettre la viande dans la casserole.
Ajouter le bouillon et porter à ébullition; ajouter le vin et laisser mijoter à feu doux jusqu'à tendreté.
Pour 2 personnes généreusement.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire